Sali minerali

Rame

Dove si trova negli alimenti Salmone, orzo, avena, lenticchie, cacao, germe di grano, arachidi, nocciole, noci, uvetta, avocado e molluschi.   Proprietà Antiossidante, svolge...

Selenio

Dove si trova negli alimenti Semi di senape, merluzzo, uovo, tonno, semi di girasole, cappone di pollo, seppia, cozze, polpo e semolino.   Proprietà...

Zinco

Dove si trova negli alimenti Frutti di mare, cereali integrali, uova.   Proprietà Essenziale per le funzioni di numerosi enzimi, necessario per il funzionamento...

Iodio

Lo Iodio nell’uomo è concentrato quasi esclusivamente nella tiroide (ghiandola localizzata nella regione anteriore del collo, davanti alla trachea; è costituita da due lobi,...

Fluoro

Dove si trova negli alimenti Acqua.   Proprietà Formazione di denti e delle ossa: circa il 99% del F dell’organismo è localizzato nei tessuti...

Ferro

Il Ferro è un oligoelemento essenziale per l’organismo. In condizioni normali viene assorbito solo il 5-10 % del ferro ingerito con la dieta. Può...

Sodio

Il Sodio, contenuto nel sangue e nei liquidi intracellulari, è il regolatore fondamentale della permeabilità delle membrane cellulari e dei liquidi corporei.   Dove...

Potassio

Dove si trova negli alimenti Cereali, ortaggi e frutta, legumi, carne.   Proprietà Costituente di tutte le cellule, regolatore della pressione osmotica all’interno delle...

Cloro

Dove si trova negli alimenti Sale da cucina, alghe, segale, pomodori, lattuga, sedano e olive.   Proprietà Regola il bilancio dei fluidi e di...

Calcio

Il Calcio costituisce l’elemento fondamentale per la costruzione dello scheletro e dei denti e fra tutti i minerali è quello presente nell’organismo in maggiore...