Cos’è
Il L. Reuteri è una specie di batterio appartenente alla famiglia delle Lactobacillaceae che colonizza naturalmente il tratto gastro-intestinale.
Proprietà
Attività immunomodulatoria: in caso di infezioni riduce l’infiammazione della mucosa intestinale.
Importanza come probiotico: è vitale e attivo nell’ambiente intestinale, perché resistente ai succhi gastrico, pancreatico e alla bile.
Ha la capacità di inibire la crescita di patogeni, batteri (tra cui E. coli, Salmonella, Pseudomonas, Clostridium, Helicobacter pylori) e funghi.
Produce sostanze ad attività antimicrobica (crea un biofilm protettivo che migliora la funzione barriera diminuendo la permeabilità locale), inibisce la crescita dei patogeni (secernendo acido lattico, acido acetico e acidi grassi a catena corta che ne bloccano lo sviluppo) e competono i microrganismi patogeni sui siti di adesione a livello della mucosa intestinale.